Информация о материально-техническом обеспечении образовательной деятельности, в том числе об условиях питания
| Вид помещения | Адрес места нахождения | Площадь, м2 | Количество мест |
|---|
КГБПОУ "Канский технологический колледж"
|
| Столовая | Красноярский край, г.Канск,ул. Кайтымская 56 | 228,7 | 120 |
Тасеевский филиал КГБПОУ "Канский технологический колледж"
|
| Столовая | Красноярский край, Тасеевский район, село Тасеево, улица Луначарского, дом 2
контракт №50/У от 29.08.2023г. на оказание услуг по обеспечению горячим питанием с Тасеевским районным потребительским обществом | 123 | 50 |
| Нижнепойменский филиал КГБПОУ "Канский технологический колледж" |
Столовая
| Красноярский край, п. Нижняя Пойма ул. Г. Астапчика, 18 | 31,5 | 24 |
Столовые КГБПОУ "Канский технологический колледж" и Нижнепойменский филиал КГБПОУ "Канский технологический колледж"соответствуют нормативным требованиям и государственным стандартам, обеспечивают горячим питанием студентов и сотрудников, оснащены необходимым оборудованием, позволяющим производить продукцию в широком ассортименте.
Питание в Тасеевский филиал КГБПОУ "Канский технологический колледж"осуществляется в соответствии с сконтрактом №50/У от 29.08.2023г. на оказание услуг по обеспечению горячим питанием с Тасеевским районным потребительским обществом.
Меню в столовой разнообразно, включает холодные закуски, горячие блюда (первые и вторые), кулинарную и кондитерскую продукцию. Качество и достаточный ассортимент блюд соответствует разработанному и утвержденному цикличному меню. Меню составляется с учетом сезонности, разнообразия блюд и потребительского спроса.
Контроль за доброкачественностью готовой и сырой продукции, который проводится органолептическим методом, осуществляет бракеражная комиссия.